ジメジメ～とした、
梅雨特有の天気が続いていますね・・・・。

ほんの１ヶ月前、
５月下旬は何だか肌寒くて、
フリースを着てもブルブル、
思わずストーブをつけようかと本気で悩んだくらいだったのに。
わずか１ヶ月でこの変わりよう。
昨日は思わずクーラーの除湿スイッチに手が伸びてしまいました。
あ～あ、
いちどクーラーのすごさを感じてしまうと、
この先手放せなくなる～！
どーしよー！！！

さて、
濱田ファームの無農薬コシヒカリを製粉した米粉ですが、
販売を終了しました～。
ありがとうございました～！

何せこの天候ですから、
品質の管理が非常に難しく・・・。
粉に挽いていますし、
栽培期間中から農薬を使用していませんし、
やっぱりその、
何というか、
そーゆーわけなんですよね、
ごにょごにょ。

ちなみに、
米ぬかなんてもっとひどいです！
すぐに処理しないと、
すさまじいことになってしまいます、
ごにょごにょ。

米粉はまた秋以降、
新米のお届けが一段落してからご用意できる予定です。
またその際にはぜひ！
濱田ファームの米粉をご利用ください！！

今日からまた、
梅雨空が戻ってきた黒部です。
降ったりやんだり。

本当なら、
雨の場合は仕事はお休みしたいところですが、
そんな事言ってたら、
梅雨の時期は毎日休みになっちゃうので（笑）、
雨の中でもがんばって農作業です！

昨日の記事で、
楽々ブームで溝切りの様子をお伝えしましたが、
今日は手押し溝切り機を使っての溝切りの様子。

小さい田んぼは、
ブームスプレイヤーでは小回りが利かず、
バッタバッタと稲を倒していくので、
ここでは本来の正当な方法で溝切りです。

溝切り機は、
一応ブルル～ンとエンジンで動くんですが、
ぬかるむ田んぼの中での操作はけっこう重労働。

しか～も！
端まできたらヨッコラッショと、
重い重い溝切りを持ち上げて方向転換しなくちゃいけない・・・・。

はっきりいって、
やりたくない作業です！

多くの大農家さんでは、
この溝切り作業を省略しているかと思いますが、
濱田ファームでは、
必要な田んぼのみ溝切りしています。

何せこの辺りの田んぼ、
柔らかい柔らかい沼田なもんで・・・。
しっかりと溝切りしとかないと、
田んぼが乾かないんですよね～。

溝切りも今日で終了！
明日からしばらくは草刈り、
かな？！

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平成２１年産のお米、
直売について詳しくはこちらをどうぞ。

昨日・今日と、
ここ黒部は梅雨の晴れ間で、
いいお天気が２日続きました！
が、
明日からはまた雨の予報・・・。
あ～、
雨の中の草刈りはいやだな～、
と、
隣でヤフオクに熱中している（→趣味？！）ともまるが申しております。

稲、
グングン成長しています！
確実に茎数を増やしていき、
今はだいたい２２本くらいでしょうか？

このまま茎数が増えていっても、
新しい根っこははえてこないので、
このあたりでちょっと一休み。

田植え後ずっと水が入っていた田んぼを、
少し乾かしてやります。
これを中干しと言います。

中干しや、
その後の水の管理（入れたり出したりの繰り返し）など、
水の管理を効果的に行う為に、
田んぼに溝を掘ってやります。

その溝切り、
一般的にはこんな風にやりますが、
これはあまりにも辛い！辛すぎる！！
ので、
うちはブームスプレイヤーという機械で切ってます。

ブームは本来は、
夏の病害虫予防の農薬散布の際に使う農機具なんですが、
これで田んぼの中を走ることによって、
タイヤの跡がうまい具合に溝になる事を発見（大げさ）！
今ではラクラク溝切り作業になりました。

とはいえ、
細かいところはやっぱり手作業・・・。

排水溝につながるように、
溝を手でつないでいってやる必要があるし・・・・

タイヤでなぎ倒された稲も多く、
見て見ぬふりできないともまるなので、
稲株を救出してやらなくちゃいけなかったり・・・・。

きっちり溝を切れたら、
あとは田んぼの水を抜いて、
田んぼを乾かしてやりま～す☆

梅雨の合間の晴れ間を見計らって、
今日は小麦の刈り取りをしました～！

なんて、
偉そうな事書いていますが、
小麦はたった田んぼ１枚（それも小さい）、
遊びで作っているといっても差し支えない、
完全自家用のもの。

こちらは遊びではなく本気（笑）で作っている、
黒部自家製小麦パン作り協会会長（仮名称）、
Ｔさんの小麦も一緒に、
我が家のコンバインでバリバリ～っと共同で刈り取りしました！。

刈り取った麦は、
乾燥機で乾燥・・・・・

するほどの量でもないので（爆）、
そのままブルーシートの上で天日干し。
去年同様、
いい加減な乾燥方法。
まっ、でも、
一応天日干しだもんね。

いいのいいの、
うちで食べる小麦なんだから。

それにしても、
看板の目の前にどか～んと広げちゃって、
道行く車（けっこう交通量が多い）の注目度バッチリ？！

乾燥したら、
このまま保管して、
使うたびに我が家で製粉しようと思います。

自家製小麦はこれで２年目。
去年のパン作りを通して、
パンだとどうしても膨らみづらい事がわかったので、
今年は他のちゃんとした（？）国産小麦と混ぜて、
パンを焼きたいと思います。

自家製の小麦、
さらには挽き立て、
は、
やっぱり粉の美味しさが違うんですよ～♪

あとは、
地粉みたいな感じで、
おやきとか団子とかにしてみようかな。
楽しみが膨らみます！

佐渡から戻ってきました！

梅雨時期ということで心配していたお天気もまずまず、
金山やトキの森、
大野亀に宿根木などの観光地も巡れたし、
農家さんやトキを見守る方々からのお話も聞けて、
有意義な視察旅行となりました！

帰ってきて、
今日からまた日々の作業がてんこ盛りで、
かなりオセオセになっております（汗）。

田んぼの畦は草ボーボーだし、
ボーボーといえば作業所もそうだし、
増殖させてるミントはその後ほったらかし状態、
早く畦に植えてやらなくちゃだし、
作業所改装中の壁塗りは全く手付かず状態だし、
小麦は刈らなくちゃだし、
田んぼの溝切りはしなくちゃだし、
テデトールもしなくちゃだし。

もう、
はっきりいって何から手をつけていいのやら（涙）。
ま、
あせってもしょうがないので、
ひとつひとつ確実に、
コツコツとやるのみであります。

あ～、
こりゃ～、
ともまるは次のお休みがいつになるかわからんな。

さてこちらは、
軽トラック。
なんとなんと、
軽トラックにもチャイルドシートを設置しました！

というのも、
私が現在、ノーサンブツケンサカンへの道を歩んでおりまして、
その講義を受講中。
だいたい週に２-３日くらいかな、
朝９時から夕方４時までなんだけど、
会場がちょっと遠いんです。
片道５０kmくらい、
だから車で１時間ちょっと。

夕方は問題ないとして、
朝は７時半には家をでなくては間に合いません。
でも、
そんな時間に娘を保育園に送っていくとなると、
７時には家を出なくてはいけない・・・・。
そんなのムリ！

というわけで、
講義のある日の朝は、
ともまるが保育園へ送ってます。
それで軽トラにチャイルドシートをつけたっていうわけ。

２台目のシートは、
最初警察から借りてたんだけれど（無料！）、
最長１ヶ月と期限付き。
講義は８月中旬まであるので、
今はお友達からお借りしたものをつけています。
SINOさん、ありがとう！

何故か軽トラ好きの娘、
ものすごい満面の笑みで、
お父さんのともまるとのドライブを楽しんでいるようです♪

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平成２１年産のお米、
直売について詳しくはこちらをどうぞ。