富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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黄金色の麦畑

2010年6月3日 10:16 AM

私事ですが、
実は今私、
娘と2人っきりで実家(千葉)に戻ってきています♪
忙しかったこの2ヶ月間の、
休養も兼ねて、ららら~。

ともまるは、
残念ながらまだまだ忙しいので、
1人おいてけぼり、
うふふ。

あっ、
私も実家にはいますが、
出来る限りブログの更新をしたいと思っています!
もちろん、
お米のご注文等の受付も承っておりますので、
どうぞ皆様、
ジャンジャンバリバリご注文くださいませ~。

さてさてここ数日、
黒部はとても良いお天気で汗ばむ陽気のようですが、
この麦畑の写真を撮った数日前は、
ご覧の通りの曇り空。

それでも黄金に輝く麦畑、
と~ってもきれいです!

麦より背を伸ばして、
ニョキッと飛びでているのは雑草。
秋に種を播いて、
冬を越し、
春に刈り取る麦は、
除草剤なしで管理しています。

除草剤なしでもこんな程度に雑草を抑えられるんですが、
春に種を播いて、
夏を越し、
秋に刈り取る稲は、
とてもとてもこうはいきません!

これは、
麦の中でもビール麦。
地ビールに加工される予定です。

この冬の雪の多さと春先の寒さが原因なのか、
例年よりも生育が遅れ、
本当ならもう刈り取られれいるはずなのに、
今年はあともう少し先になりそうです。

こちら、
ちょっとさびしげな、
ちらっと見ると単なる雑草が生えているだけの畑にも見えますが(汗)、
一応、
小麦です。

麦は、
完全に自家用で。
面積も小さければ収穫量も少なく、
また製粉するのも大変なのです。

米農家なんだけれど、
パンが大好き!パン作りも大好き!!
なので、
私たちのパン用に作付けしていて、
今回で2回目。

小麦はさらに刈り取りが遅く、
たぶん6月の中旬以降になりそうです。

ビール麦・小麦以外にも、
大麦の刈り取りもあるので、
6月は麦月間になりそうです☆

苗箱洗い

2010年5月31日 4:25 PM

やっとお日様が顔を出した!
でも、
まだまだ風は冷たい。
早く暑くなれ~!
と思いつつ、
暑くなったら暑くなったでまた、
ブーブー文句を言うんだろうな。

人間って、
良くも悪くも気候に敏感だ。
ちょっと寒かったり、
ちょっと暑かったり、
ちょっと雨が長かったり、
ちょっと雨が降らなかったり、
それだけで気軽に「異常気象」。

マスコミが何だか騒ぎ立てるから、
ついついこっちもそうなのかな?
って思わせられるけれど、
よくよく考えたら、
異常気象でない年なんてないんじゃないだろうか・・・?

ここ数日、
ずっとやっていた作業、
それは、
恐怖の(笑)苗箱洗い。

育苗で使った箱を、
ただただひたすら、
何の邪念もなく、
念仏を唱えながら(ウソです!)洗う。

ものすご~く地味な作業で、
イマイチやりがいはないし、
当たり前だけれど誰も褒めてくれないし、
でも絶対にやらなくちゃいけないし、
と、
かなり心に辛い作業です(→大げさ)。

積み上げられた、
汚れた苗箱タワー。
土でも当然汚れてるけれど、
なんてったって根!
根っこ!!

箱の裏側にはびっしりと、
白くひからびた根っこがはびこってます。

この根っこが残ってると、
来春の育苗の時に苗が病気になったりする原因になるので、
きちんと洗ってやるわけですね~。

写真左:
大きな水槽の中で、
まずは苗箱を予備洗い。
根っこをあらかたブラシでかきとります。

写真右:
それから苗箱洗いの機械に通してきれいにして、
最後に殺菌すればオッケー!

洗い終わった苗箱は、
ビニールハウスの中で乾かして、
それから作業所へ戻されます。

来春まで、
ゆっくりとお休みくださいませ。

乗用除草機の乗り心地

2010年5月30日 3:59 PM

雨は何とか降らずとも、
どんより曇り空、
そしてまだまだ寒い。
ストーブ、
やっぱり灯油を入れちゃおうか、
と本気で考えてます。

さてさて、
既に田植えが終わって平和なのどかな風景が広がる田園地帯に、
何やら見慣れない乗り物が、
ブィ~ンと軽~い音をたてて走ってます!

ものすご~くオープンな乗り物(笑)。
守ってくれるものは何もありません!
実はこれ、
こんな経緯で我が家にやってきた乗用の除草機

通常、
田んぼの雑草は除草剤にやっつけてもらうんですが、
無農薬の田んぼは当然除草剤も使用しないので、
雑草を何とかしてやっつけなくてはいけないわけなんです。

去年までは、
こんな風に手押しの除草機で雑草と格闘していましたが、
今年はこの、
乗用の、
つまり、
人様は乗ってるだけでオッケーの除草機で戦ってみる事にしました!

除草機についている、
何やら細かい部品がグルグルまわる事によって、
雑草をやっつけてくれます、
た、たぶん。
って、
完璧にはもちろんやっつけてくれないので、
この後1週間くらいの間隔をあけて数回入らなくてはいけません。

それでも雑草は生えてくるので、
あとは地道にテデトール!
つまり、
手で取るのみです!!

それにしてもですねぇ・・・・・
無農薬の田んぼは、
もう、
ほんとーに、
オッソロシイ程の雑草でウジャウジャ埋め尽くされています。
はっきりいって、
ゾッとします。

やつら、
まだ水面下でピヨピヨしているけれど、
これがあっという間に大きくなって、
稲より早いスピードでグングン大きくなっちゃうんですから。

そう考えると、
除草剤って本当にすごいなぁと思います。
と同時に、
無農薬で稲を育てる事の大変さをシミジミ感じます。

それにしても、
除草機が通った後の田んぼ。
雑草はもちろん、
稲までグルグルしてくれちゃっているんじゃーないかと思われる光景が広がってます。
稲、
ほとんどないし(笑)。
大丈夫なんだろうか。

ちょっとビビッて、
この1枚だけ乗用の除草機で入って、
どれくらい稲が復活してくるのか様子を見ることに。
ま、
実験です、実験!

残る2枚の無農薬田は、
去年どおりの手押しの除草機にすることにしました★

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農家さんで、
乗用の除草機を使用されている方がいらっしゃいましたら、
アドバイスお願いします!

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平成21年産のお米、まだまだあります!
直売について詳しくは、こちらをどうぞ。

我が家のお米、全国へ発送!

2010年5月28日 10:23 PM

黒部は、
黒部川や黒部川扇状地、
また湧水や自噴水など、
水が豊かで美味しいところ。
環境庁により「名水百選」、
国土庁により「水の郷」にも認定されているくらい。

その黒部にある名水会という団体が、
「名水の里・黒部」を全国に発信する目的で、
毎年黒部の名水と黒部のお米をセットにして発送しています。

そのお米に今年も、
4年連続で濱田ファームが選ばれました~!!

発送されるお米は、
小袋の300g(2合)。
大量に注文が入ったので、
ここ数日はワタクシ、
その準備に追われていました。

デジタルスケールで、
300gを量りとって、
シーラーで袋をとじる、
という地味~な作業をもくもく。

あとは箱詰めして、
名水会さんへお届け~。

この子達が、
名水と一緒に全国に羽ばたいていきます!
受け取った方に喜んでもらえるといいな~♪

3回目播種の苗

2010年5月27日 10:37 PM

さ、さむいっ!

フリース素材のパジャマを着て、
フリースのジャケットをはおってるけれど、
それでもまだ寒い!

ストーブつけたかったけれど、
まだかたづけてなかったけれど、
でももう灯油が入ってない・・・・。
ショック・・・・。

そんな寒さですが、
3回目に播種した出荷する米粉用の苗、
現在ビニールハウスで生育中。

常温出芽させるという、
かなり無謀な暴挙にでたものの、
さすが稲!
あいつら強いぜ!!
ちゃ~んと芽がでてました★

プール育苗で、
昼も夜もハウスの窓を全開で育ててます。
夜はかなりの寒さだけれど、
プール育苗はとにかく苗が成長しやすいので、
この時期のこの寒さ、
予想外だけれどこの子達にはちょうどいいかも。

6月初旬、
大麦の刈り取りが終わった田んぼを、
起こして荒くりして代かきして、
それから中旬くらいにまた、
田植えをする予定です!

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平成21年産のお米、
直売について詳しくはこちらをどうぞ