もう去年のことになりますが（ブログ更新が遅くなりました！）、
出張おにぎりスタンドで今や引っ張りだこ！
全国（時に海外も！）をまわって、
その場でライブ感あふれるおにぎりを提供している、
ごはんとおともの感謝祭に潜入してきました！！

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

お米で賑わいのある場を作る！
をモットーに、
全国を飛び回るタクマ君とハシモト君。

長く厳しい暗黒時代に耐えて（笑）、
今や大人気のおにぎりケータリング集団に成長。

暗黒時代を支えた1人として私も、
都内で行われた感謝祭に潜入してきましたよ。

この感謝祭でも、
我が家のお米（ミルキークイーン）を使っていただきました！

この日のおにぎりラインナップ。
どれも美味しそうですが、
お米農家としてはやっぱり、
白いおにぎりが気になります。

ご飯のおともも、
とっても美味しそうだし、
実際に美味しかった！

開始と同時にたくさんのお客様で溢れかえり、
人気者のタクマ＆ハシモト（もう呼びつけだ・笑）には、
とてもとても近づけません！

皆さん、
美味しい美味しいと笑顔で食べていただいている様子を、
こうして実際に目の当たりにできた事、
生産者として本当に嬉しかったです！

お洒落なケータリングはもちろん魅力的ですが、
ホッとできる滋味深いおにぎりは、
撮影現場ではもちろん、
イベントでも大人気だそう。

どれどれ、
と頬張ってみたのは、
もちろん白いおにぎり。

ほっかほか！ふわっふわ！！の、
「ほぐれおにぎり」。
本当に美味しかった！
ご馳走様でした！！

「出張ほぐれおにぎりスタンド」
ケータリング/POPUP/イベント企画などなど、
お問い合わせはお気軽にご連絡くださいとの事です。
皆さま、
ごはんとおとも（とその向こうにいる濱田ファームも）をどうぞ、
よろしくお願いいたします！

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●新米のご注文についてはこちらをご覧ください。
●HP タンボマスターへの道
●日々の農作業の様子ブログ タンボマスターへの裏道
●ともまるの富山弁がさく裂するTwitter タンボマスター
●双方向のやりとり大歓迎のfacebookページ タンボマスターへの横道
●黒部の美しい景色と農作業の様子をインスタで！ Instagram

今日は、
メディア掲載のお話しです。

いつもお世話になっている、
農業共済（農家の相互扶助を基本とした共済保険制度）新聞さんに、
濱田ファームの直売や情報発信などの取り組みを、
新年早々に紹介していただきました！

なんと！
めでたい1月1日号！！

皆さん、
晴れ晴れしい素敵な笑顔です。

私も負けてられない（？）と、
満面の笑顔ですよー！

富山支局の方に、
私のとりとめのない話をしっかりとまとめていただいて、
見出しは「情報発信と交流を大切に」。

あぁ、
濱田ファームはやっぱりここが、
個性なんだろうな、
と。

「情報発信、努力次第で大企業と同じ土俵に」
みたいな偉そうなことを、
冒頭から言っていたようです（笑）。
なんて恐れ多い・・・（笑）。

でもでも、一昔前まで、
一部の企業だけが生活者に特定の情報を発信していたけれど、
インターネットが普及して（私が25歳頃の事でした）、
SNSで誰もが無料で情報発信できるようになった（35歳頃）。

もう、
大企業だけが情報発信する時代ではなく、
こんな、
田舎で小さな農業を営む農家でさえ、
情報発信ができるようになった。

そんなすごい時代を、
私たちは生きているんだなぁ。

農業共済新聞のHPでも、
簡略版を読んでいただけますので、
お時間があればどうぞ。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
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今朝は冬らしく、
パキッと空気が凍ったような寒さでした！
寒さが苦手な私、
朝起きれずお布団の中で悶えてましたーーー。

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

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濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

先日のヒルズマルシェのレポートに続いて、
今日は青山ファーマーズマーケット出店レポートをお届けしたいと思うのですが、
その割には飲んでる写真ばかりでスミマセン。

これ、
ファーマーズマーケット事務局の方や出店者さん達との、
新年会の様子です。

ヒルズマルシェもそうですが、
青山ファーマーズマーケットももう、
10年近くのお付き合い。

事務局の方や出店者どうし、
そしてもちろんお客様も、
仲良くさせていただく方が多くなりました。

富山から冬の農閑期だけ、
月1回しか出店できていないので年5回くらいでしょうか、
そんな私たちにも、
仲間と呼べるような方たちに恵まれて、
本当に有難いです。

さて出店当日。
皆さん、当たり前ですがプロフェッショナルなので、
前日の激しい飲みからは想像できない爽やかさで、
颯爽と登場！

お隣りは、
同じ富山県からの出店者仲間でもあり飲み仲間でもありバンド仲間でもあり、
要はよく一緒につるんでいる(笑)、
宮本みそ店さん。

お米とお味噌と。
同じ富山県というのもあるし、
ザ！日本の食材！！というのもあるし、
何より気心知れてるので、
終始笑いの絶えない楽しい出店となりました！

そして、お客様ラッシュもすごかった！！

あさイチで来てくれたのは、
日本食べるタイムス（通称：食べタイ）というウェブメディアで、
私たちの事を何度か取り上げてくれた学生さん達（うち1人は卒業して今や社会人！）。

先日も、
こんなインタビュー記事をアップしてくれました。

東京在住のこの3人、
何度も黒部に遊び？仕事？？しに来てくれてるけれど、
そういえば東京で会うのは初めてでした！

お次は、
いつも黒部のイベントKAYADOフリーでご一緒する、
ランドスケープデザイナーの方と出店者仲間。

こちらも、
東京でお会いするのは初めまして、で、
なんだか不思議な気分になりました！

東京で黒部のイベントについて熱く語る。
それもまた一興です。

こちらは農水省の方で、
ここ数年、育成塾やリーダー塾など、
農業経営や地域農業を学ぶ講義でお世話になっていました。

とっても気さくに、
地方の一農家（しかも規模も経営も弱小）の話を、
真剣に聞いていただける事は本当に嬉しいです。

トリを飾るのは、
カナダから一時帰国中のガイド仲間。
いつも突然カナダから現れて、
ビックリさせてくれます(笑)。

他にも、
足を運んでいただいた方がいっぱいいたのですが、
写真撮れなかったり忘れていたり。

純粋なお客様も、
いつも発送でお届けしているのにわざわざ買いに来ていただいた方や、
事前にインスタグラム経由でご連絡をいただき米粉を買っていただいた方、
などなど、
たくさんの出会いがありました！

雨の心配もありましたが、
パラパラ降る程度でたくさんのお客様で賑わっていた青山ファーマーズマーケット。

次回の出店予定は、2月2日（日）です！
10：00～16：00、国連大学前におりますので、
寒さ厳しい（と予想される）中ではありますが、
タイミング合えば是非、遊びに来て下さいね！

3月は、
21日（土）・22日（日）を予定しておりますので、
暖かくなってから、という方は3月にお会いできたら嬉しいです♪

以上、
1月のファーマーズマーケット出店レポートでした。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
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1月も下旬に入りました！
ものすごい勢いで1月が終わっていきそうです（汗）。

終わる前に、その前に。
今年初となった東京でのマルシェ出店レポート、
あげておきたいと思います！

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
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毎週土曜日、
六本木アークヒルズで開催されているヒルズマルシェ、
この日が2020年初開催日でした。

ヒルズマルシェは近隣にお住いのリピーターの方が多いので、
いつものお客様と、
今年もよろしくお願いしますのご挨拶をさせていただきました。

そうそう、
ヒルズマルシェは毎回必ず朝礼なるものがあって、
その日のイベント情報（お隣がサントリーホールです♪）を共有したり、
注意事項の案内があったりすのですが、
出店者自身がマイクを持って自由にお話する機会もあります。

なんと、
2020年初のマイク担当に指名されたので、
僭越ながらご挨拶をさせていただきましたよー。

10年前からお世話になっているヒルズマルシェ、
娘もまだ赤ちゃんで、
授乳しながらおむつ替えしながらで大変な時もありましたが、
事務局の方々や出店者さんにお世話になりながら、
10年という歳月を歩んでこれました。
感謝しかありません。
本当にありがとうございます！

この日は私、
学生時代の友人が遊びに来て一緒にランチをしていたので、
ブースにはほとんどいませんでした。
学生時代の友だちは本当にいいものです。
いろいろ、いろいろいろいろ（笑）あったけれど、
四半世紀の時を経てまたこうして会える事を幸せに思います。

ご挨拶できなかったお客様、
また来月にお会いできたら嬉しいです！

2月最初の日、
1日土曜日にヒルズマルシェに出店予定です。

2月は大雪に見舞われる事も多くて、
無事に東京にたどり着けるかどうかドキドキなのですが、
今年は大丈夫そうかな。

2月1日（土）のヒルズマルシェ、
10：00～14：00に六本木アークヒルズでお待ちしております。
六本木ヒルズの方ではなくて、
サントリーホールがあるアークヒルズになります。

その後3月は、
21日（土）出店を予定しています。
こちらもタイミングあえば是非！

※コロナウィルス感染症拡大防止の為、
3月のヒルズマルシェは開催なしとなりました！

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
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暖冬です！
と書いちゃうといきなり大雪が降りそうで怖いのですが、
それにしても暖かい冬です。

なにより、
雪がほとんど全く降っていません！！

生活するのには本当に楽で助かるのですが、
ここまで雪がないと微妙に不安な気持ちになります・・・。

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例年だと、
この時期は作業所にこもって農機具の整備に専念しているんですが、
こんなにお天気がいいと、
気持ちが落ち着かずについ、そう、ついつい、
田んぼに出てしまいます。

そこが農民の性と申しましょうか・・・。
晴れているのに外で作業をしていないと、
どうしようもない罪悪感にかられるわけです。

というわけで、
田んぼに米ぬかをまいてみました。

毎日まいにち、
大量のお米を精米するので米ぬかもたんまり出ます。

一応、念のため。
玄米（茶色いお米）を精米して白米（白いお米）にする過程で、
米ぬかが約1割でてきます。

例えば、
10kgの玄米を精米すると、
9kgの白米と、
1kgの米ぬかになります。

日によっても違いますが、
毎日100kg～300kgくらいのお米を精米するので、
米ぬかも毎日10kg～30kgくらい出てきます。

この米ぬかにこそ実は栄養がたっぷり含まれているんですが、
人というのは贅沢なもので、
美味しい白い部分だけを食べちゃうんですよね。

それはそれとして、
米ぬかを何か有効利用しないともったいないんですが、
何せ大量で扱いに困る（すぐに傷む）ので、
こうして田んぼに返してあげる事しかできていません。

田んぼから出てきたものだから、
田んぼに返す。
自然かな、とも感じています。

いつもは、
バリバリと凍った田んぼなのに、
この冬はやっぱり暖かい。

そのうち、
畔に草が生えてくるんじゃないかと気が気じゃありません。
草刈りだけはしたくないです（笑）。

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