昨日、
喜多方までやってきて、
倉と喜多方ラーメンを満喫。

今日は、
大内宿を観光しました～☆

喜多方も大内宿も、
どちらも人が親切！

やっぱり旅の印象は、
人で決まるような気がするなぁ。

現在濱田ファームは、
毎年恒例の長期の冬休み中です。

お休みは、
2月1日（月曜日）～2月8日（月曜日）までを予定しております。

この間に電話・ファックス・メールでいただいたお米のご注文については、
休み明けの9日（火曜日）に返答させていただきたいと思います。

なお、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いたします。

——————————

●平成２１年産のお米の直売については、こちらをご覧ください。

●減農薬コシヒカリと黒米は完売となりました、ありがとうございました！（1月27日現在）

●米粉、好評発売中です！

——————————

米作りは、
単に田植えと稲刈りだけではなく、
あまり知られていない地味な作業の積み重ねの日々です。
収穫後の土作りから、冬の農閑期、１年で最も忙しい田植えの準備、
田植え後の草刈りと草取りの日々、そしてようやく待ちわびた収穫の秋。

そんな様子をありのまま、
できるだけ細かく伝えたい気持ちから、
このブログを更新しています。

また、より多くの方に実際の米作りの様子を知ってもらいたいと思い、
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米作りの様子がよくわかったぞ！という方は、
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もともと月末は、
定期発送でお届けするお米が多いんです。

それに加えて、
2月1日からの濱田ファームの冬休み前に、
お米を確保しておこうとされるお客様のご注文が重なって
（→ご迷惑をおかけします・・・・。）、
発送も配達もとても多い1日となりました！

いっぱい精米して、
いっぱい梱包して、
いっぱい発送＆配達しました！

それと、
放置していた壊れた籾殻置き場ですが、
休み前までには何とかしないと！
と、
頑張って片付けました～！

まっ、
材料がこんな、
うすっぺらい木の棒とか単管ですからね。
そりゃぁ、
すぐに壊れるでしょう！
でもだからこそ、
解体するのも簡単でした。

また今度の秋までに、
のんびり組みなおします。

こんな感じで、
休み前の１日は、
てんてこ舞いで、
バタバタで、
ごちゃごちゃでしたが、
明日から８日間、
しっかりと休んできたいと思います！

それでは私たち、
日本のハワイへ行ってまいりま～す♪

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2月1日（月曜日）～2月8日（月曜日）

毎年恒例、
濱田ファームの長期冬休みを上記の日程で予定しております。

この間に電話・ファックス・メールでいただいたお米のご注文については、
休み明けの9日（火曜日）に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。

なお、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

何とか復活！
の濱田ファームの家族３人です。
が、
また夜になって微妙に体調の悪いワタシ・・・・。
でも、
あれもしなくちゃこれもしなくちゃで、
休んでいる暇がありませんっ！

さてさて好評？！
農家の食卓シリーズです。
毎週末の朝食、
は、
パンケーキの我が家。

現在、
おかーさんのマネを何でもしたい年頃のcocoにも、
ちゃーんと手伝ってもらって、
パンケーキのタネをしっかりと作ってもらってます。

通常小麦粉を使うパンケーキ。
これを子供にグルグル混ぜられてしまうと、
あ～、グルテンが～！
とついついやめさせたくなっちゃいますが、
米粉の場合はグルテンがないので大丈夫！
子供のやりたい放題にさせてグルグル混ぜてもらってもオッケーです！

しかも、
米粉で作るパンケーキはもっちり食べ応えも十分！
朝からパンケーキでは腹持ちが心配・・・・
という方にもおススメです！

レシピはものすご～く簡単（笑）。

■材料

米粉160g
ベーキングパウダー小さじ2
卵2個
砂糖40g
牛乳100cc
サラダ油小さじ2

■作り方

1 ボウルに卵と砂糖を入れグルグル混ぜる
2 牛乳を入れてグルグル混ぜる
3 米粉とベーキングパウダーをあわせたものを入れてグルグル混ぜる
4 最後にサラダ油を入れてグルグル混ぜる
5 フライパンで中火でこんがり焼く（焼きすぎると硬くなります！）
6 バターとメープルシロップ・蜂蜜と一緒にどうぞ♪

ポイントは、
材料をよくグルグル混ぜることでしょうか。

牛乳を豆乳に、
砂糖をキビ砂糖やテンサイ糖にするとヘルシーに。
アレルギーの方にもおススメです！

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●米粉、好評発売中です！

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●お休みのお知らせ　
2月1日（月曜日）～2月8日（月曜日）

毎年恒例、
濱田ファームの長期冬休みを上記の日程で予定しております。

この間に電話・ファックス・メールでいただいたお米のご注文については、
休み明けの9日（火曜日）に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお、１月30日（土曜日）までにご注文いただいた場合と、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

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より多くの方にこのブログを読んでいただけたらと思い、
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うんともすんとも言わなかったパソコン、
その後、
無事になおりました～！
ヨカッタ～。

バックアップはわりとこまめに取ってはいたんですが、
それでもここ数日分のデータがもしなくなってしまったら・・・
と思うと、
かなり不安でした。

やっぱり、
顧客情報などが重要になってくる仕事をしている場合には、
こまめ、
ではなく、
毎日、
のバックアップが必要になってくるんですね。

当たり前の事だけれど、
私たちにはいい教訓となりました。

大麦の田んぼ。
水はけをよくする溝があるので、
先日の大雪もすっかりとけて水もなくなっています。

そしてそして、
パソコンはすぐになおったんですが、
それと入れ替わるようにして、
家族全員の体が壊れました・・・・。

まずcoco様。
ここ１週間ずっと微熱と咳と鼻水でグズグズ。
保育園も休んだり行けたり。

そして私。
昨日は胃腸炎カゼ（？）でトイレにおこもり。

最後にともまる。
仕事と家事と育児を全部１人で背負った疲れからか（笑）、
あっけなくダウン。

はて濱田家。
明々後日からせっかくの冬休みなのに、
こんな調子で大丈夫なんでしょーか？！

元気なのは麦だけかも。
雪のしたでもじっと耐えしのんでいました。

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●平成２１年産のお米の直売については、こちらをご覧ください。

●減農薬コシヒカリと黒米は完売となりました、ありがとうございました！（1月27日現在）

●米粉、好評発売中です！

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2月1日（月曜日）～2月8日（月曜日）

毎年恒例、
濱田ファームの長期冬休みを上記の日程で予定しております。

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休み明けの9日（火曜日）に返答させていただきたいと思います。
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なお、１月30日（土曜日）までにご注文いただいた場合と、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

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米作りは、
単に田植えと稲刈りだけではなく、
あまり知られていない地味な作業の積み重ねの日々です。
収穫後の土作りから、冬の農閑期、１年で最も忙しい田植えの準備、
田植え後の草刈りと草取りの日々、そしてようやく待ちわびた収穫の秋。

そんな様子をありのまま、
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