富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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2月ファーマーズマーケット出店レポート

2019年2月15日 4:37 PM

雪だった土曜日のヒルズマルシェから打って変わって、
日曜日はいいお天気のもと、
青山ファーマーズマーケットに出店していました。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

お天気は良かったんだけど、
外にずっといると(約8時間)やっぱり寒い!
身体の底から冷える!!


それでも、
リピーターの方やラボ仲間、
中高時代の友達も来てくれて、
嬉しかったです!

皆さま、ありがとうございました!!

出店中のランチがとにかく楽しみなんですが、
この日は体が温まりそうなフォーで!

あっさりレモン風味、
しっとりした鶏むね肉のせ。

お向かいの青山学院大では入試が行われていた模様。
私も四半世紀前にここ受験したなぁ、
と懐かしい気持ちになりました。

夜は、
滞在先近くのハンバーガー屋さんで。

寒い中での2日間出店、
私たちなりに頑張りました!

というわけで、
この日ももちろんお疲れビール、
いただきました♪

さて、
いよいよ来月3月で、
今シーズン(H30年産米)私たちのマルシェ出店は終了。

3月後半からは、
春作業がいよいよ始まり忙しくなります。
そこから先は米作りに専念したいので、
マルシェはしばらくお休みです。

3月出店スケジュールは、
16日(土)ヒルズマルシェ
17日(日)青山ファーマーズマーケット
の予定。

3月なら少しは暖かいですよね?
ですよねですよねですよね??
どうぞ皆さま、
遊びに来て下さいねー!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●新米ご注文についてはこちらをご覧ください。
●HP タンボマスターへの道
●日々の農作業の様子ブログ タンボマスターへの裏道
●ともまるの富山弁がさく裂するTwitter タンボマスター
●双方向のやりとり大歓迎のfacebookページ タンボマスターへの横道
●黒部の美しい景色と農作業の様子をインスタで! Instagram

2月マルシェ出店レポート

2019年2月14日 4:13 PM

雪舞う極寒マルシェでした(笑)!

ヒルズマルシェが開催されるカラヤン広場には、
屋根があるんです!

あるんですが、
超高性能なのか(笑)、
雪の場合はセンサーが反応して(雪の重みを逃すため?)、
屋根が開いて閉まらない!

朝一番に張り切ってディスプレイしたんですが、
水に濡れるとダメになるお米は、
残念ながら片付けました。

撤収する出店者さんもいましたが、
こんな日でも来ていただくお客様がいるかも?と、
お米はないけど最後までその場にいましたよー。

富山から遊びに来ていて陣中見舞いに足を運んでいただいたり、
前回買って美味しかったからお友達に配りたいと来ていただいた方もいて、
何とかお米も売れてよかった!

売り上げ0円を覚悟してたし、
こんな天気だからこそ、
余計に嬉しかったな。

こういう天候でも、
笑顔で元気に対応されている他の出店者さんの姿も、
刺激になりました。

こういう天気だからこその、
思い出深いマルシェになりました!

とはいえ、
やっぱり寒くて心折れそうになったので、
ちょいちょい売り場を離れて避寒!

すぐお隣のビルは、
美味しそうな飲食店さんが勢ぞろいしているので、
ランチを食べる楽しみもあります♪

頑張ってお手伝いしてくれた娘は、
寒さもなんのその!
嬉しそうにパフェに食べていました。

夜は中野まで足を伸ばして、
Wing Village 餃子バーでお米の餃子をいただきました。

さとなおラボ仲間で、
毎日まいにち餃子を食べている千ちゃんお気に入りのお店で、
店主の加藤さんが我が家のお米でお米餃子を開発してくれたんです!

カニ雑炊風の餡に、
たっぷりのお出汁をかけていただく餃子、
驚きの美味しさで3度も違う味わいを楽しめますよ♪

裏メニューですがオーダーしていただけますので、
是非お試しください!

以上、
2月ヒルズマルシェのレポートでした。

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視察研修・都市と農村をつなげて笑顔になる!!

2019年2月7日 4:15 PM

午前中まで穏やかな冬らしからぬ天気だったんですが、
おやつ時から荒れてきました。
空もどんより暗く。

これこれ!
これじゃないと日本海側じゃない!!

こんにちは!
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濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

前回の、
ココファームワイナリー視察研修の翌日、
東京は大手町のものすごくオサレな、
コワーキングスペース?っていうんでしょうか?
そんな所でもう一研修してきました!

NPOえがおつなげて、
そして三菱地所の取り組みについてお話を聞いてきましたよ。

NPOえがおつなげては、
豊かな資源=耕作放棄地を活用して、
企業を巻き込み開墾をすすめていっています。

企業は、
CSRや人材育成の観点から笑顔になる。
さらには商品が生まれ企業間同士のコラボも生まれる。

開墾が進むと、
地域も笑顔になって活気が生まれてくる。

楽しそうにチャーミングにユーモアたっぷりにお話される
NPOえがおつなげての曽根原さんの取り組みは、
やはり共感→応援型。
前日のココファームワイナリーと同じ流れ。

さらに、
面白そうだから参加したい!
そんな気持ちを呼び起こすものでした。

農業という枠を飛び越えて、
農家も個人も大企業も行政も大学も、
いろんな立場の人が連携して笑顔になっていく。

まさに、
笑顔がつながる取り組みでした!

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視察研修・葡萄がなりたいワインを作る!

2019年2月6日 11:26 AM

暖かいなぁ、
なんて油断していたら、
週末からまたグッと冷え込む予想。
もちろん雪マーク。

春が待ち遠しい今日この頃ですが、
春が来ると一気に忙しくなるので、
もう少しこのまま、
事務仕事に集中できる(もうすぐ確定申告!!!)日々が続いて欲しい、
そんな複雑な心境です。

こんにちは!
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よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
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先日、
全国から集まる女性農家の方々と、
サミットで提供された事で一躍有名になったココ・ファーム・ワイナリーを、
視察研修させていただきました。

私たちはお米だけを作っている米農家なので、
ワインづくりを勉強しにいったわけではありません。

ココ・ファーム・ワイナリーさんは、
国内外で評価される高品質なワインを製造されていますが、
もともとは1950年代、
特殊学級の生徒と先生が急斜面に葡萄畑を開墾したのが始まり。

火事など数々の困難を乗り越えて今のワイナリーになるまでのストーリーは、
多くの共感を呼んでいます。

毎年開催される収穫祭は2日間で1万人以上!が訪れ、
地元への経済効果も大きいそう。

そして、
収穫祭を多くのボランティアが支える事からも、
共感から応援へという流れがよくわかります。

ただ美味しい物を買うのでは少しの罪悪感が伴うけど、
ココワイナリーのワインを買う事は良い事につながっている。

だからこそ、
口コミで広がりボランティアが集まる。

そういう流れは、
お米と葡萄という違いはあれど、
きっと共通する部分が多々あると思います。

社会福祉法人こころみる会の越知さんのお話を聞いて、
とっても印象的だった事。

・障害者の方は人の役に立ちたいと思っている
・障害者の方が変わっていく姿を見る事が一番の喜び
・この人たちがいるからこそ何とかなる

ほら、
そこには農福連携なんていう言葉では表せない、
もっと人と人との深い繋がりがある!

農福連携という今どきのキーワードでは、
ちょっと言い表せないような熱い想いのある農場でした!

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最後の最後まで大事に大事に

2019年2月4日 4:07 PM

気づいたら節分が終わっていて、
(でも年に4回ありますからね!)
立春の日を迎えておりました。

我が家は朝からNFLスーパ―ボウル観戦に忙しく、
仕事どころではなかったんですが(笑)、
午後からバリバリと仕事をしています!

ちなみに、
ペイトリオッツの大ファンです♡
今年もまさかSBまで行くとは思っていなかったんですが、
いやぁ、強かったー。
さすがベリチックとブレイディ。

って、
NFLファン以外の方には???な話題でしたね・・・。

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さて、
こちらの田植え機ですが、
我が家の田植え機ではなく、
でも、
我が家の田植え機と全くの同型。

黒部市内の、
大きな農業者団体さんの田植え機なんですが、
長年使ってきてお役御免となったそうで。

その話を聞きつけ、
同じ型なら!
と使えそうな部品をいただいてきました。

もうかなり年代物の田植え機、
我が家もいつ壊れてもおかしくない、
というか毎年壊れて修理しまくりなんですが、
その際に部品があると修理がとってもスムーズ。

田植え中、
時間が限られている時にすぐに修理が終わる上に、
部品代も節約できます。

高価な上に、
年に数日しか使わない農機具。

でも、
農機具がないと米作りはできない。

ので、
こうして最後まで大事に、
ちゃんと使い切る事が大事だと思っています。

この部品が活用できる時はきっと、
大きなトラブルを抱えている状況なんでしょうが、
この部品があるからこそ、
大きなトラブルも怖くない。

そんな気持ちで、
今年の田植えを迎えたいと思います!

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