富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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Airbnbさんのパーティーに我が家のお米が並んだよ!

2018年6月21日 3:07 PM

先週の事になりますが、
農業関係の講習会があり東京におりました。

そのタイミングで!
「暮らすように旅しよう」のAirbnbさんの、
民泊法制定の記念パーティーが渋谷ヒカリエでありました。

我が家のお米がなんと!
そのパーティーの席でおにぎりやお弁当に使われるという事を聞きつけて、
私も駆けつけてきましたよ。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

そのきっかけとなったのが、
こちらの2人。

お米が大好きな九州出身20代の男性(悔しいけどカッコよくて爽やか!)が、
土鍋と御ひつを抱えながら移動して、
いろんな場所でおにぎりを握ったりお米の魅力を伝えている、
お米クリエイティブ集団「ごはんとおとも」。

我が家もいろんなイベントやケータリングに使っていただいたり、
サイトで販売していただいたりとお世話になっています。

ごはんとおともの2人、
この事業をはじめたばかりの頃は、
イベントにお客さんがわずか2人だったという思い出があったりと、
きっと失敗と挫折の連続だったと思います。

それを苦にしないどころか、
持ち前の爽やかさと笑顔と人懐っこさ、
つまりは人柄で、
少しづつイベントや仕事が増えていっているようです。

そしてついにはこんな、
1000人規模でのパーティーのフードチームの一員として参加できるようになるまでに。
私も感慨深いです!

こんな華やかな食事が並ぶ会場で、
我が家のお米を使っておにぎりを握ってくれました!

その場で握る、
ふわっふわっのおにぎりは大好評だったみたいで、
私が駆け付けた時はもう既にほぼなくなってました!

熊本・京都・宮城・石川の、
4つの地域をイメージして作った手毬おにぎりも、
私は結局見る事はもちろん食べる事もできませんでした(笑)。

パーティーでのおにぎりだけでなく、
お弁当も作ってくれてましたよ。

海外から駆け付けた方にも、
こちらのお弁当は大好評だったようです。

ちなみにお米は全て、
ミルキークイーンを使っていただきました。

ギリギリ食べていけてないが口癖の2人に、
これまで私は何度も寝る場と食べる物を提供してきましたが、
この先はきっとものすごい恩返しが待っているかと思うと、
楽しみでなりません(笑)!

橋本くん・詫摩くん、
そこんとこよろしくね(笑)!!

そうそう、
最近ではこの2人、
人気雑誌に掲載までされています!

雑誌の中でも爽やかな2人です。

どの写真も、
私たちにとっても全て思い出に残っているものばかり。
我が家も少しだけ紹介してもらっています。

詳細は是非、
ソトコト7月号をご覧くださいませー。

また、
ごはんとおともにご飯の何かしらをお願いしたい!
という方は是非サイトをご覧ください。

ケータリングやパーティー、
お弁当からお米の炊き方まで、
(たぶん)何でもやってくれると思いまーす!

以上、
Airbnbさんのパーティーのレポートと、
ごはんとおとものご紹介でした!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●お米のご注文についてはこちらをご覧ください。
●HP タンボマスターへの道
●日々の農作業の様子ブログ タンボマスターへの裏道
●ともまるの富山弁がさく裂するTwitter タンボマスター
●双方向のやりとり大歓迎のfacebookページ タンボマスターへの横道
●黒部の美しい景色と農作業の様子をインスタで! Instagram

 

濱田ファームのお米がパッシブバザールで買えます!

2018年6月18日 11:27 AM

梅雨とは思えない爽やか、
というか肌寒い日が続いている黒部。

週末は久しぶりに五箇山
(ごかやま=白川郷と共に合掌造り集落として世界遺産登録されている富山の観光名所)へ、
お客様をご案内してきたんですが、
山の空気がとても心地よかったです!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

さてこちらのお店ですが。
ファスナーメーカーのYKKさん、
皆さまご存知の通りの世界的な企業ですが、
実は富山発祥、
ここ黒部に工場の基点があります。

YKKさんはブラジルにコーヒー農園も営まれていて、
黒部と都内に数か所、
自社農園の豆でコーヒーを楽しめるカフェをされています。

こちらは、
自然エネルギーの徹底利用を追求したYKKのパッシブタウンという住宅エリア内にある、
パッシブバザール(旧:カフェ・ボンフィーノ)というカフェ。

カフェとしてはもちろんですが、
地元の人気パン屋さんのパンや、
海沿いの老舗お寿司屋さんのお惣菜、
そして全国各地の選りすぐりの食品などなど、
物品が充実しているコーナーがあります。

その一角に、
我が家のお米お少し置かせていただける事になりました!

モチっとした食感が人気のミルキークイーン、
今のところ1.5kg(10合)サイズを納品させていただいております。
白米・玄米、
お好みでどうぞ♪

他に、
少量ではありますがイタリア米と、
古代米(黒米・赤米)もあります。

コーヒーとあわせて、
どうぞ物品コーナーものぞいてみてくださいね!

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旅先で知り合った東京のご夫妻が黒部へ!

2018年6月12日 4:01 PM

肌寒い日々です。
特に朝晩は冷え込んで、
寒がりの私は震えています(笑)。

はい、
もっと着込みたいと思います!

こんにちは!
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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

田んぼの稲もしっかり根付いて、
パキッとした緑色になるとともに、
分げつも始まって枝分かれしてきました。

そんな田んぼを見に、
東京からミタさんご夫妻が遊びに来られました!

ミタさんとは、
とある旅先で知り合い仲良くなりました。

とっても素敵なご夫妻で、
とにかく明るくてお酒好き(笑)。

私たちもすぐにミタさんの人柄の虜になりましたが、
娘もあっという間になついて、
親から離れてミタさん夫妻にべったりだったくらい。

限られた滞在時間でしたが、
濱田ファームも見学したいとのご希望があったので、
田んぼをご案内したり、

作業所で、
農機具の説明をしたり。

これまでも、
旅先で仲良くなった方に我が家のお米を買っていただいたり、
滞在先の宿泊施設にお米を卸す事になったり、
という事が多かった私たちですが、
実際にこうして足を運んで富山に来ていただいた方は、
ミタさんが初めて。
嬉しかったです!

場所を、
ご近所さんの魚の駅・生地に移して、
ささ、昼飲みですよ♪

その場で新鮮なお刺身やカニ、
漁師汁などを買って、
いただきまーす!

岩ガキの季節♪
お酒にばっちり合いました♡

娘は大好きなカニを。

昼飲みの後は、
我が家でほっこりお茶タイム。

そして、
娘は楽しみにしていた塗り絵を一緒に。

たくさん遊んでいただいて、
本当にありがとうございました!

最後に、
富山地方鉄道のローカルな駅までお見送り。

ミタさんご夫妻はこの後、
宇奈月温泉に滞在。
翌日は黒部峡谷トロッコ鉄道を楽しまれたようです。

黒部を満喫していただけましたでしょうか?

旅先での出会いは特別なもので、
旅の思い出を豊かにしてくれますね。

その時その場限りの事も多いんですが、
我が家の場合はお米という最強のツールがあるからか、
お米を通してその後もご縁が続く事が多いです。

それもまた、
米農家の醍醐味なのかも。

ミタさん、
また東京で富山で海外で、
どこででもお会いしましょー!

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ただひらすら草を刈る日々!

2018年6月11日 1:57 PM

北陸地方も梅雨入りして、
シトシト雨が降っているわけではありませんが、
湿度が少しづつ上がってきている事を体感しています。

寒いのでまだ蒸し暑さはありませんが、
人にとってもお米にとっても、
過酷な季節になりますね。

こんにちは!
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まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

しっかりした肩パッド(ともまる特製)を装着した、
草刈り機を背負い、
細かい草が飛んでくるのでエプロンもして。

いかついサングラスで一見怖そうに見えますが、
耳にはめたイヤホンから流れてくるのは、
クラッシック(スメタナLOVE)からAKB48まで、
その日の気分によって紳士だったりアイドル追っかけだったりしているのは、
ここだけの内緒です。

田植え前に一度、
全ての田んぼの畔(あぜ)の草刈りを済ませていましたが、
あれから早いもので1カ月以上はたつわけで。

そろそろ畔がジャングルになりそうだったので、
この時期にもう一回りしていきます。

時間を見つけては草刈りをする日々ですが、
それでも50枚ほどの田んぼ全ての草刈りをするには、
かなりの時間がかかります。

一回りして、
また最初の田んぼに戻ってきたら既に草ボーボー。
一雨ごとに雑草が元気になる季節でもあります。

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6月10日(日)KAYADOフリーのお知らせ

2018年6月6日 10:04 AM

4月から始まった毎月第2日曜日開催の、
ローカル・コミュニティ・イベントkayadoフリー(カヤドウフリー)、
これで3回目の開催となります!
今回もたくさんのイベントをご用意して、
パッシブタウンで皆さまのお越しをお待ちしております!

●酵素ジュースづくりワークショップ
https://www.facebook.com/events/212325892705165/
花いかだ (café and zakka)さん担当
ミニトマト(富山県産)を使った酵素ジュース作り。
①10:30②11:30③13:00
各回先着10名
参加費3500円

●外ごはんワークショップ
https://www.facebook.com/events/410591249410212/
フードスタイリストKIPPISメンバー加納さん担当、
大好評だった前回は春のパスタ作りでしたが、
今回は簡単おいしいパイナップルケーキ!
①11:00②13:00
各回先着6名
参加費1500円

●ネイチャーゲーム
五感を使って体で自然を感じる体験で、
子どもにおすすめ!
①10:30②13:30
各回先着10名
参加費300円

●ふらっとマルシェ
https://www.facebook.com/events/162245724623354/
飲食やスイーツ、
チーズにジャム、
お花や木のおもちゃなどなど、
黒部で活躍している素敵な出店者が集まります!
(濱田ファームは今回お休み)

●モデルルーム見学会
普段は一般公開していない、
パッシブタウンのお部屋を見学できるチャンス!
①11:00②13:30~
各回先着20名
当日受付
参加無料

●あおぞらフィットネス
パワーヨガ
10:30~
ボディバランス
14:00~
各回先着20名
参加費無料

毎月第2日曜日はどうぞ黒部のパッシブタウンへ、
ワークショップで季節を感じるもよし、
あおぞらフィットネスで体を動かすのもよし、
子どもと一緒にネイチャーゲームを楽しむのもよし、
ふらっと気軽にマルシェで自分好みのモノを探すもよし、
是非お出かけけください♪

※濱田ファーム・濱田律子は、
実行委員としてこのイベントに携わっています。