富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

ブログ タンボマスターへの裏道

森の焼き菓子店Tree lifeさんで米粉を使っていただいています!

2017年6月6日 10:03 AM

今日もとってもいいお天気!
な上に、
とっても爽やかな気候!!

残念ながら(?)、
仕事がはかどりまくります(笑)!

雨だったり、
暑かったりすると、
やっぱり作業効率が悪くなるんですが、
今は農作業に最高の季節だぜー、
いぇい♪

今やってる作業は、
苗箱洗い等の田植えの片づけ、
ジュディによる除草
そして草刈り。

梅雨に入る前にできるだけ片付けようと、
今日も朝早く(ともまる4時起き)から頑張ってますよー。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

さてさてこの、
とーっても可愛らしいクッキーですが、
実は我が家の無農薬コシヒカリの米粉を使っていただいています。

作っているのはこの方、
金沢の田舎(金沢に田舎があるんだ!と富山の田舎者には驚きでした・笑)の、
森の焼き菓子店Tree lifeのワキサカさん。

先日、
ふらりとご家族で遊びに来ていただきました!

よ、良かった、
たまたま私、事務所にいて(大汗)。

※濱田ファームの事務所&直売所は、
農作業の合間に気の向くままにOPENしています。

手にしていただいているのは、
富山のタウン情報誌Takt。
5月号の米粉特集で我が家の米粉を掲載していただいたので、
タイミングよくお渡しできました!

Tree lifeさんは、
それまでイベント出店のみで実店舗はなかったそうですが、
6月1日よりお店もスタート!

木曜日・金曜日のOPENで、
営業時間は11~16時だそうです。

可愛らしいお店の外観!
森の焼き菓子店という名前にぴったりです。

石川県金沢市鞁筒町リ4―2 
やまのおうちという木工雑貨のお店の隣)
090-7210-1407

Tree lifeさんのFBページから、
お写真をおかりしました☆

店内はこんな感じ。
赤ちゃん連れでも大丈夫そう♪

Tree lifeさんの焼き菓子は、
植物性材料で作った素朴なおやつばかり。
できるだけオーガニックな材料にこだわり、
かわいくてカラダとこころにやさしいおやつ作りを心がけているそう。

そんなおやつの材料に、
我が家の米粉を使っていただけて嬉しいです!

これからも、
皆さまに安心して食べていただける物をお届けできるよう、
お米作りを続けていきたいと思います(^^)/

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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ジュディが田んぼを行く!

2017年6月5日 9:04 AM

6月に入ったっていう事は!
もうすぐ梅雨!!

梅雨に入ると雨が降る(当たり前)。
雨が降ると稲が伸びる(これもまた当たり前)。
おまけに草まで伸びる(これぞ自然の摂理)。

というわけで、
梅雨=雑草との戦い!
雑草との闘いが本格的に始まる、
それこそが梅雨なのです!!!

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田植えが終わって2週間くらいたつと、
最初はピヨピヨだった稲もしっかり根付いて、
背丈が伸び、
緑も濃くなり、
さらには株数も増えてきました。

同時に、
稲の株と株の間には、
まだ目をこらさないと見えないくらいの雑草が、
うじゃうじゃ生えています・・・・。

今はまだ目をこらさないと見えない状態ですが、
これが日を追うごとにグングン成長して、
放っておくと稲より生長しちゃうんです!

この、
今はまだ目立たない雑草を、
チェーン除草機でひっかきまわしてやっつけています。

チェーン除草機、
愛称はジュディ。

ジュディ?!
そう、
ジュティ!

この、
チェーンのじゃらじゃら具合が、
ジュティオングをイメージさせるから。

Wind is blowing from the Aegean
女は海~♪

さ、
皆さまご一緒に♪♪♪
って、
今時の方には全く通じないかもしれませんね・・・。

ともかく!
ジュディはともまるが自作した除草の為の道具で、
雪道を走る時に装着するあのチェーンを、
作業機(ブームスプレーヤーという本来は液状の肥料や農薬を散布する為の農機具です)に取り付けたもの。

ジュディはの活躍の場は、
減農薬コシヒカリを作付している田んぼ。

減農薬という名前ですが、
実は減農薬も減農薬で、
農薬は除草剤1回のみの使用。

それ以外の、
殺虫剤や殺菌剤(ついでに化学肥料も)は使用していません。

除草剤を1回使っていても、
雑草は結構な激しさで生えていきます。
だから、
少しでも草を抑えるためにこの、
チェーン除草をしているというわけ。

我が家のジュディは、
歌ってはくれませんが(笑)、
なかなかいい働きをしてくれています!

Wind is blowing from the Aegean
女は海~♪

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苗箱洗いの現場に潜入!そこはバリバリの富山弁が飛び交う世界だった!!

2017年5月30日 10:30 AM

暑い日が続いています。
でも、
まだまだ本格的な暑さはこんなもんじゃないですよね(笑)?

そう考えると、
今からちょっと身震いしちゃいますが、
ビールを美味しく飲める♪と思って、
それもまた楽しみにしたいと思います。

と書きつつ、
本当に暑くなってきたら文句たらたらだと言いまくっていると思いますが(笑)。

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暑いときはこの、
苗箱洗いが最高だぜー!
いぇーい!!
水しぶきが気持ちい!!!

とは、
とても思えないくらい、
長くて単調、
つまらなくて地味、
濱田ファームでは恐らく一番人気のない作業、
それがこの、苗箱洗い!

苗箱(なえばこ)、
それは長方形のプラスチックの箱。

この箱に土を敷いて、
種をまいて、
苗を育てるわけです。

つまり、
なくてはならないもの。
しかも大量に!!

我が家は(全ていただきもので)5000枚くらいあります♪
どれくらい多いのか少ないのか、
一般の方には想像もできない数字だと思いますが、
洗うには多くて、
専業農家にしては少ない数です。

田植えが終わると、
この苗箱は不要になるので片付けるわけですが、
苗箱にはびっしりと根っこがからまっている。
土で汚れてもいる。

ので、
根っこをジャブジャブたわしでからめとって、
苗箱洗う事しかでいない専用の機械を通して、

消毒していきます。

誰でもできる作業です。
えぇ、
忍耐強い人であれば、
誰でも。

あまりにも単調な作業なので、
お手伝いに来ていただいている方との会話も弾みます。
もちろん、
ネイティブの富山弁です!

「ば、だらやないがか。はがやしかこといっとらんと、つんだってゴトウこられま」
(御多忙中の折とは存じますが。どうぞお誘いあわせの上、富山県東部へお越しくださいませ。)

「なんなんなん、ばめかれんなま。あいちゃだらぼこやねけ、ほっちゃっとかっしゃいよ。しゃわちゃそんなもんやがいぜ」
(まあまあ。気にしないことですよ。世の中そんなものですから)

以上、
時々お手伝いに来ていただいている店チョーのブログより、
勝手に引用させていただきました。

よーく乾かしたら、
作業所の一番奥の奥の奥の方へ片付けて、
来年の春までゆっくり休んでもらいます。

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この1週間の黒部の景色をお届けします!

2017年5月28日 8:47 PM

今日5月28日、
富山県で開催された植樹祭に、
天皇陛下が出席されました!

そしてうちの娘もご縁があって、
植樹祭でパフォーマンス(踊り)をさせてもらうチャンスをいただき、
県内のバレエ教室のたくさんの生徒さんと一緒に参加してきました。

今年に入ってからずっと練習していて、
いや、
娘も頑張りましたが、
私も送り迎え(→超大変!)を頑張ってきたので、
今日の日を迎えられてホッとしています。

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さてさて、
この1週間のこの辺りの景色でもご覧くださいませー。

1週間前に田植えが終わって、
田んぼでは苗がしっかりと根を伸ばしているようです。

海では、
何度も蜃気楼が出現。

雄大な山と海の景色、
そして田んぼ。

田舎ですが、
この景色を天皇陛下に見ていただけたのかなと思うと、
ちょっと嬉しいです♪

ちょっとザワザワしていた週末の富山ですが、
明日からまた新しい1週間スタート!
田植えの片づけがまだまだ残っているので、
その様子でも更新していきたいなと思っています!

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おまけの田植え

2017年5月24日 11:32 AM

久しぶりの雨。
ちょっと暑さも和らいで、
過ごしやすい黒部です。

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さてさて田植えは終わりましたが、
一息ちょこっとついたら、
また田植え(笑)。

世間の皆様が田植え体験をするとなると、
この手植えを思い浮かべられると思いますが、
私たちはあまりしないようにしています!

というのも、
キリがないから(笑)。
やればやるほど、
田植え機で植えられなかった箇所が目について、
どんどんどんどん、
田んぼの中へ中へと入りこんでしまう・・・。

そして無心で植えていて、
ふと気づいたら!
広大な田んぼの真ん中で呆然とするという・・・・(笑)。

補植、
この辺りではおせ植えと呼びますが、
どんなに丁寧にやっても、
それほど収穫量があがるわけではありません。

だから、
はっきりばっさりきっぱり言ってしまうと、
やるだけ無駄(笑)?

なんですが、
こればっかりは農家の性でして、
どうしても植えられてない所が気になるもんです。

だから本当に最低限だけ。
だって、
田んぼは70枚もあるんですから(笑)。
1枚の田んぼに30分しかかけなかったとしても、
数日かかってしまうので。

あっ、
これは植えてるんじゃなくて、
この時期うじゃうじゃ泳いているオタマジャクシをすくってる写真。

学校帰りの娘のリクエスト。
毎年まいとし見てるのに、
それでもやっぱり見たいようです。

写真には写らないくらい、
小さな小さなオタマジャクシを見て、
嬉しそうな娘でした。

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