先日いただいたフキノトウの天婦羅。
春は山菜が楽しい季節ですね。
フキノトウから始まって、
タラの芽、コゴミ、ウド、ワラビ、コシアブラ、ヨシナ。
ノビルにヨモギ、ツクシもありますね。
タケノコやススダケは山菜？なのかな？？
忙しい時期ですが、
山からの恵みを堪能したいと思います♪
ハマダ食堂 No.788
2019年3月25日 4:27 PM
タンボマスターへの道
富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。