週末の夜はこんな、
ワンプレートにワインという組み合わせで、
テンションを上げていくようにしています。

シュニッツェルを意識して、
豚肉を薄く叩いて少ないオリーブオイルで揚げ焼きに。
しっかり目の塩コショウの味付けだけ、
レモンをギュッと絞って。