暑いですねーー！
暑いとお米を食べたくない人が多いと思いますが、
こんな梅干し丸ごと炊き込みご飯はいかがでしょうか？

とにかく簡単なのに美味しいし、
食欲不振の猛暑を乗り切れる酸っぱさです！

梅干しは以前、
青山ファーマーズマーケットでお隣同士で出店した事がある、
和歌山の梅農家さん水本農園さんの酸っぱい梅干し。
減塩とかはちみつ漬けとかではない、
昔ながらの梅干しが好きです。

小学館WEBメディアkufura連載「お米農家のヨメごはん」58回目はこの、
梅干しご飯について書きました。

https://kufura.jp/family/childcare/180875