長期休暇でご迷惑をおかけいたしました。

休暇中は農家さんを5軒視察しました。
参考になる事や刺激になる事がいっぱいで、
春作業からまた気持ちも新たに頑張れそうです！

パスタは、
カリフラワーとフレッシュチーズのペンネ。

明日2月27日（土）～3月7日（日）まで、
長期休暇でご迷惑をおかけいたします。

ご注文は、
本日2月27日（土）お昼ごろまでにお願いいたします。

サッと焼いてお醤油でジュッと香り付けした芹を、
炊き立てご飯に混ぜておむすびに。
控えめに言って、最高でした！

熟成させたサツマイモは、
ねっとり甘くなって何をしても美味しいんですが、
今回はポタージュにしてみました。

ほっこり暖まるスープをメインにした、
お昼ごはんでした。

穏やかで春のような陽気だった週末から一転、
今週はまた雪の日々になりそうです。

春が来る前に確定申告を！
と必死の形相で簿記入力に励んでいましたが、
何とか終わりました。

頑張った、私！
偉いぞ、私！！
と自分を褒めて幸せを感じています。

あ、パスタはフジッリ。
キノコたっぷりのクリームソースを絡めました。

仕事をしてもしても終わらない、
どころか、
次から次へと新たな仕事が発生してくるので、
もうお手上げ状態です・・・(笑)。

生姜がピリッと聞いた岩のような「おこし」とお茶で、
ちょっと一休み。