よく「何人前ですか?」と聞かれますが、
私にあまりその概念はありません^^;
足りないとさみしいから、
とにかく多めに作る!
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残ったら次に回せば品数が増えたように見えて、
喜ばれるからオッケー!
トウモロコシご飯。
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トウモロコシを芯ごと炊き込むご飯も好きですが、
最近のお気に入りは、
炒めて塩コショウとお醤油で味付けしたトウモロコシを、
炊き上がったばかりの熱々ご飯に混ぜるバージョン。
コショウ多めがお勧めです!
畑で取れた小さなスイカをカッティングして、
娘が喜ぶフツールポンチを作ってみました!
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お肉はただ焼くだけで喜ばれる!
楽ちんだし美味しいし元気も出ます!!
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ちょっとバタバタな1週間(ともまるは稲刈り準備、私は新米注文受付の準備)ですが、
しっかり食べて(&飲んで)、
乗り切りたいと思います!
ナスの大量消費メニュー、
揚げびたし!
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冷蔵庫で眠っていた他のお野菜、
カボチャとズッキーニも一緒に♪