富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

お知らせ

冬休みのお知らせ

2015年12月4日 2:47 PM

濱田ファームは、

毎年冬の期間に長期の休みを取っております。

 

冬休みのお知らせ

 

 

●12月23日(水)~1月3日(日)

 
今年は上記の期間を予定しています。

 

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月4日(月)以降、
できるだけ早くご連絡させていただきたいと思います。

 

定期発送のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

 

また事前にお知らせいただければ、
休み期間中の日時指定でのお届けを承ります。
※発送の場合に限ります。

 

なお、
休み期間中ファックスの受信は停止しております。

 
ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

10月以降のマルシェ出店のお知らせ

2015年10月9日 2:41 PM

今年も、
10月から3月まで、
月一ではありますが東京でのマルシェと、

ファーマーズマーケットに出店します!

 

まずは、
ヒルズマルシェ
毎週土曜日に開催されているヒルズマルシェは、
「作り手に会えるマルシェ」がコンセプト。

 

まさにそう!
農家に会って、
農家とお話しして、
農家から買う。
それこそがマルシェの醍醐味ではないでしょうか?

 

場所は、
六本木アークヒルズのカラヤン広場。
サントリーホールの横です。
時間は、
10:00~14:00までとちょっと短い時間なのでご注意ください。

 

濱田ファームは、
10月10日
11月21日
12月はお休み

1月30日

2月20日
3月19日
の出店を予定しています!

 

マルシェ

 

次に、
青山ファーマーズマーケット

 

農家だけでなく、
加工品やキッチンカーが多いのも、
青山の魅力。

 

青山学院大学向かい、
国連大学前、
10:00~16:00までです。

 

濱田ファーム出店の予定は、
10月11日
11月22日
12月はお休み

1月31日
2月21日
3月20日
です(全て日曜日)。

 
どちらも、
無農薬コシヒカリの量り売り(1合150円)と、
1.5kg(10合)や300g(2合)の小袋をご用意してお待ちしております。
他に、
黒米・米粉・イタリア米もありますよ~♪

 

お近くにお住まいの方、
是非私たちの顔を見にきてくださいね!

 

※雨など天候の状況により、
出店できない場合もあります。

平成27年産・新米のご注文受付中です!

2015年9月29日 7:31 AM

平成27年産の新米について、
たくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます!

今年は雨に振り回され稲刈りがかなり長引きましたが、

9月28日に何とか終える事ができました!
農産物検査(等級検査)も終えて全量1等となり、
10月1日より発送・配達しております。

 

稲刈り前の田んぼ

 

今年は、

豊作です!

夏は猛暑と騒がれましたが、

穂が出る頃の気温が低めだったため、
品質も上々だと思います。
今年も皆様からのご注文を、
心よりお待ちしております!

 

 

稲刈り前・稲穂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご注文方法は以下の通りです。

 

1、お米の種類をお選び下さい(一覧はこちらのページ

詳細はそれぞれクリックするとご覧いただけます。

 

●こだわり栽培コシヒカリ 

●減農薬コシヒカリ 

●無農薬コシヒカリ  

 

他にも、
天日干しの黒米
無農薬コシヒカリの米粉
イタリア米
などがあります。

 

白米

 

2、ご注文に必要な情報をお知らせください。

 

●お名前

●郵便番号、ご住所

●電話番号・FAX番号(FAXでご注文の場合)

●お米の種類(こだわり・減農薬・無農薬)とご希望のkg数

●玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)

●お届け日のご希望

●時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望

※発送の場合のみ

●お支払い(振込か代引き)のご希望

※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。

(手数料はこちらでご確認ください)

 

※配達・発送の日にちを指定される場合は、余裕を持ってご連絡ください。
※無料配達は石田・生地地区のみ、夕方18時~19時くらいまで。

 

 

ご注文方法の詳細は、

こちらのページからもご確認いただけます。

 

 

米袋パッケージ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3、送料・お支払いについて

こちらのページでご確認いただけます。

 

 

4、ご注文・お問い合わせ先

以下までお気軽にどうぞ。

 

●電話:050-3430-8050(10:00~18:00)

●FAX:050-3430-8050

●メール:info@hamadafarm.com

 

又は、お問い合わせフォームをご利用ください。

 

※電話の場合、
農作業で留守にしている事が多い為、

留守電にお名前とお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。

 

※ファックス用の申込用紙(PDFファイル)もあります。

 

 

 

ご飯

 

★年間予約について

 

新米が出る10月からの1年間に必要な量を、
濱田ファームが保冷倉庫で保管いたします。

 

毎年春先ごろには完売となりますが、
完売してもご予約分は保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けできます。

 

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月5日到着や3週間毎・50日間毎など)、
又はその都度ご連絡いただいてから、
お支払いは、
まとめて前払い、又はその都度のお支払い、
どちらでも承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

 

 

濱田ファーム直売所

 

★濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ

 

土・日・祝日はお休みしております。

平日も農作業の為、
直売所は10時~17時ごろまでの間の数時間のみOPENしています。
田植えや稲刈りなどの農繁期、
東京でのマルシェ出店・視察などで、
全く直売所をOPENできない日もあります。

 

確実にという方は、
大変お手数ですが前日までにご連絡の上(お気軽にどうぞ!)、
お越しいただけますようお願い致します。

 

 

代表・濱田智和

 

ご不明な点などは、
どうぞご遠慮なくお問い合わせください!

 

皆さまからのご予約・ご注文を、
心よりお待ちしております!

 

 

 

 

 

富がえりのレシピ・イベントのお知らせ

2015年7月19日 3:39 PM

7月26日(日)、
富山市のフォルツァ総曲輪で行われる、
「富がえりのレシピ」イベントのお知らせです!
富がえりのレシピとは、
富山の農・食・私たちの暮らしを捉え直し、
大切なものを守りつないで

新たな風を起こしていこうと活動しているグループの事。
濱田ファームも実行委員として参加しています。
富がえりのレシピの活動もこれで3年目、
今年の夏は、
これまで以上にパワーアップした内容でお届けしますよ~!

 

富がえりのレシピ1

 
映画「よみがえりのレシピ」
まずは、
富がえりのレシピの原点ともいえる「よみがえりのレシピ」の上映について。
在来作物と種を守り継ぐ山形の人々を描く物語は、
おいしくて、
そして心に効くドキュメンタリー映画。
2011年に制作され、
これまで全国250か所以上で上映されてきました。
「在来作物を知ることは、
食と農業の豊かな関係を知ることにつながります。
地域に在来作物がよみがえり継承されていく姿は、
豊かな食を味わい楽しむ姿であり、
地域社会の人の絆を深め創造する姿です。
この動きを日本全国、
さらには世界中で起きている食や農業の問題への処方箋(レシピ)として伝えていきたい。」
という意図で制作された映画、
ぜひこの機会にご覧ください!

上映:12:20~13:55
場所:フォルツァ総曲輪4階
映画鑑賞券:1,000円(トークショーを含む)

●スペシャルトークショー
ゲストは山形から、

アル・ケッチァーノ奥田シェフ
山形大学農学部の江頭准教授、
そして、
富山でただ一人・シニア野菜ソムリエの田中美弥さんの3人によるトークショー。
超豪華なメンバーで、
私自身がこれは絶対に聞きたい!
と思っています。

映画に登場するレストラン「アル・ケッチァーノ」は、
かねてから私が訪れたいと思っていたレストランの1つ。
首都圏ではなく、
地方にあってもわざわざ出かけたいと思させるレストランの、
先駆け的存在ですよね。
今や全国的に人気の、
山形の庄内イタリアン「アル・ケッチャーノ」の奥田シェフは、
地元の生産者と密接な結びつきがある事でも知られています。
どんなトークショーになるのか、
本当に楽しみ!
※トークショーは、
映画鑑賞券を購入の方のみお聴きいただけます。

●スペシャルランチボックス付きのチケット
50枚限定
スペシャルチケット2,000円

映画とトークショーの鑑賞券に、
富がえりのレシピメンバーの総力を結集した、
この日限りのスペシャルランチボックス付き。
ランチボックスの内容は、
えごまのおにぎりや黒米おむすび、
フォカッチャやえごまスコーン、ケークサレ
ロースハムやスモーク玉子
ラタトゥイユなどなど、
富山県産の食材をふんだんに使ったスペシャルな内容です♪
濱田ファームも、
黒米のおむすびで参加しますよ♪

さらに!
特製レシピ小冊子がセットになった、
本当にお得なチケットになっています。
もう既に残り少ないようですが、
ご希望の方は以下までご連絡ください。

完売しました!
ありがとうございました!!

<お申込み>
下記メールアドレスまで、
お名前・お電話番号・希望枚数を記入の上、
お申込みください。
tomigaeri.recipe@gmail.com
※ランチボックスのお渡しは11:00~12:00です。
※ランチボックスの内容は変更になる事があります。

 

 

富がえりのレシピ2

 

●こだわり農産物・加工品の販売

富がえりメンバーが大集合!
★ひみつカレー
富山の食材を盛り込んだ「富山ガパオ」やテイクアウト用のカレー、ミックススパイスなど
★葉っぴ~カフェtutti
小松菜のナムル
★イエルバス
ハーブ・精油・ハーブティーなど
★食彩工房きらら
限定おやつ
★ビーアンドベッチ×風の薫り
自家製甘麹の甘酒ドリンクなど
★美味しい世界旅行
食に関する書籍や雑貨
★みどり共同購入会
伝統的な製法の調味料や果物、山形特産のだだちゃ豆
★柿太水産
氷見で加工された煮干しやみりん干し、一夜干しなど
★Alpaca Coffee
コーヒーやマフィン、スコーン
★(有)土遊野
季節の野菜や平飼い卵、ビスケットやマフィンなどの焼き菓子
★NICE!FARM×ITAL Food Market
自然栽培の野菜
★濱田ファーム
古代米の一種の黒米、農薬や化学肥料不使用のコシヒカリと米粉

 
●食のプチワークショップ
★キッズ野菜ソムリエ
申込み終了しました。
★世界のオイルをテイスティング
オリーブオイルソムリエ廣岡結子さんによる、
オリーブオイルのテイスティング。
★タネと情報の交換会
固定種や在来種の種と、
富山の農についての情報を交換する会

※それぞれ、
事前の申し込みが必要です。
 

以上、
盛りだくさんの内容となっています!
このイベントが、
富山の食やくらしを捉え直すきっかけになれば、
メンバーの一員としてとても嬉しく思います。
7月26日(日)は、
フォルツァ総曲輪でお会いしましょう!

4月からの定休日についてお知らせ

2015年3月31日 3:01 PM

4月からの、

定休日についてお知らせいたします。

 

ご注文やお問い合わせ等の対応について、

これまでの日曜日・祝日に加えて、

4月からは土曜日もお休みとさせてください。

 

また平日は、

これまで通りマルシェ出店や視察などで不定休です。

 

これ以外に、

お盆・お正月と冬休みに長期の休みがあります。

 

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

ご理解いただけますようお願い申し上げます。

 

 

卒園式

 

 

 

4月から娘が小学校に上がるのをきっかけに、

上記のように決断しました。

 

この時期は特に農作業に休みはありませんが、

なるべく多くの時間を家族で過ごしたいという思いからです。

 

そんな我儘な濱田ファームですが、

もしご理解いただいてさらに共感していただけたとしたら、

こんなに嬉しい事はありません。

 

今後ともどうぞ、濱田ファームよろしくお願いいたします。